Ο πληθωρικός χώρος με τις μακραμέ κουρτίνες, την περίτεχνη επίπλωση και τα πολλών λογιών ετερόκλητα στοιχεία είναι εντυπωσιακός και αποπνέει φιλόξενη αύρα, ενώ στο μενού παντρεύονται γεύσεις της στεριάς και της θάλασσας, της Πόλης και του Αιγαίου, άλλοτε κλασικές και άλλοτε πιο ιδιαίτερες. Στη συνέχεια περπατήστε κατά μήκος του ποταμού μέχρι το Cacao, ένα καφέ-ζαχαροπλαστείο όπου οι ντόπιοι σχηματίζουν ουρές για μια μπάλα παγωτού σε γεύσεις όπως βανίλια Μαδαγασκάρης, σοκολάτα Santo Domingo και αλμυρή καραμέλα, τόσο νόστιμη που σου παίρνει τη μιλιά (2,60 ευρώ η μπάλα). Πολλές και διαφορετικές συνταγές, παραδοσιακά πιάτα τα οποία θα εναλλάσσονται καθημερινά και για τα οποία θα μπορείτε να ενημερώνεστε από την ιστοσελίδα μας μαγειρευτο φαγητο delivery ή τηλεφωνικά. Η πίτσα μαργαρίτα είναι μια από τις αγαπημένες, μιας και δεν έχει αλλάξει τα μυστικά επιτυχίας της, από το 1977 που πρωτοφτιάχτηκε στο κατάστημα του ιδιοκτήτη κυρίου Μπάμπη, ο οποίος δεν ακολούθησε ιταλική συνταγή, αλλά την κόπιαρε από την κουζίνα ενός αρχιμάγειρα στα κρουαζιερόπλοια στα οποία ήταν κάποτε ναυτικός. Θα απολαύσεις μια τεράστια ποικιλία από πιάτα pasta (από αυθεντική καρμπονάρα μέχρι λιγκουϊνι με κοτόπουλο και γεμιστά ραβιόλια) και κρέας (μοσχάρι tagliata), αλλά και εκπληκτικά γλυκά, όπως μαρέγκα, πανακότα, τιραμισού και κρεμ μπρουλέ.

Χρυσός στον βυθό της Κροατίας: το βυζαντινό ναυάγιο που αλλάζει την εικόνα της Αδριατικής

Στο τέρμα της Ιωνίας στον Άλιμο, ο Στέλιος είναι ένας νόστιμος «θρύλος» για τους κατοίκους των νοτίων προαστίων, για τα εξαιρετικά καλοψημένα κρέατά του, που έρχονται απευθείας από την Ήπειρο. Από τις πιο πρόσφατες αφίξεις της λίστας μας στην περιοχή, το Εμαγιέ είναι ένα συμπαθέστατο νέο-ταβερνάκι που σερβίρει ελληνικές γεύσεις σε φιλικό και χαλαρό περιβάλλον, θαλασσινές και στεριανές. Κλασσικό στέκι καλοφαγάδων της περιοχής, ο Βασίλης σερβίρει σταθερά από τα 80’s νοστιμότατα πιάτα χωρίς… φρου φρου και αρώματα. Βάλε στα «οπωσδήποτε» του μενού της το κριθαρότο με γαρίδες, το μυδοπίλαφο, το ψητό καλαμάρι, τις γαρίδες, την ταραμοσαλάτα και το γιουβέτσι σουπιάς με το μελάνι της. Τα φαγητά φοβερά όλα σε πολύ καλή σχέση τιμής-ποιοτητας! Ευγενέστατα όλα τα παιδιά που εργάζονται και ο Σπύρος ο σερβιτόρος που μας περιποίηθηκε πρόσχαρος, γρήγορος και πρόθυμος!

Αυτές είναι οι λέξεις που χρησιμοποιούν στις «Διακοπές», τη νέα άφιξη των Νοτίων Προαστίων, ένα μαγαζί που εμπνευσμένο από τη χαλαρότητα των διακοπών έχει διαμορφώσει τον χώρο του, το φαγητό του, τη λίστα των ποτών του, έτσι ώστε να μας μεταφέρει σε εκείνες τις μέρες του χρόνου που όλοι περιμένουμε. Κλασικά ιταλικά gelato αλλά και ψαγμένες νέες γεύσεις, και τα μαγαζιά που σερβίρουν τα γλυκά που είναι τώρα «στην εποχή τους». Κάνουμε βόλτα στα πιο γνωστά νησιά των Κυκλάδων και ανακαλύπτουμε από την αρχή τη σπάνια ομορφιά τους, τις ντόπιες γεύσεις και τον πολιτισμό τους. Τα Michelin Grapes έχουν σκοπό να εντοπίσουν τις καλύτερες ετικέτες, αλλά δεν είναι σίγουρο αν ο θεσμός αυτός μπορεί να αλλάξει πραγματικά τον κόσμο του κρασιού. Οι προτάσεις για lunch ή dinner περιλαμβάνουν εκλεκτά κρέατα σε διαφορετικές κοπές, όπως η μοσχαρίσια πικάνια πάνω σε καπνιστή μελιτζανοσαλάτα με ταχίνι και σάλτσα από πετιμέζι αλλά και το εντυπωσιακό ψαρονέφρι με πουρέ από παντζάρι.

Ο νέος all-day προορισμός δίπλα στην Καπνικαρέα συνδυάζει παριζιάνικες γεύσεις με ένα προσεγμένο wine list. Με ασιατικά spirits και κοκτέιλ που αναβιώνουν κλασικές, αλλά ξεχασμένες συνταγές, με τη χαρακτηριστική σχεδιαστική υπογραφή του Studiomateriality, αυτό το μπαρ φαίνεται πως ήρθε για να ξεχωρίσει. Τα χρώματα που έχουν χρησιμοποιήσει λένε πως τους θυμίζουν κινηματογραφικά σκηνικά σαν αυτά όπου παραθέριζε ο Λάμπρος Κωνσταντάρας.

Due Pentole

Η κουζίνα υποδέχεται καθημερινά φρέσκα ελληνικά προϊόντα από διάφορα μέρη του τόπου μας και το μενού αλλάζει συνεχώς, ακολουθώντας την πορεία της φύσης. Από τη διακόσμηση με τα υπέροχα φυτά και τα φυλλοβόλα δέντρα μέχρι τον κατάλογο, όπου θα συναντήσεις healthy προτάσεις για κάθε στιγμή της ημέρας, στο .BOND όλα είναι σχεδιασμένα για να σε μυήσουν σε έναν τρόπο ζωής που ίσως έχεις ξεχάσει. Το .BOND εξυμνεί, μέσα από τη φιλοσοφία του, αυτόν ακριβώς τον δεσμό σε ένα eco friendly περιβάλλον που δύσκολα περιγράφεται, αφού αυτό που προσφέρει είναι μια εμπειρία που δεν μοιάζει με τίποτε απ' όσα έχεις ζήσει μέχρι τώρα.

Γεύσεις που αρέσουν

Ο δίωρος περίπατος (κόστος 95 ευρώ για δύο άτομα), περιλαμβάνει επισκέψεις σε τοπόσημα όπως η πέτρινη Τριπλή Γέφυρα με τις μαρμάρινες κουπαστές που οδηγεί στην κεντρική πλατεία Πρεζερέν, η Εθνική και Πανεπιστημιακή Βιβλιοθήκη με τη σπονδυλωτή πρόσοψη από τούβλο και πέτρα, η κεντρική αγορά με τα προστώα, και το ανακαινισμένο Θερινό Θέατρο Križanke. Στη συνέχεια περπατήστε 15 λεπτά κατά μήκος του ποταμού μέχρι την γκαλερί Cukrarna, σε ένα πρώην εργοστάσιο παραγωγής ζάχαρης που χτίστηκε το 1828. Το ηλικίας 150 ετών συγκρότημα περιβάλλεται από ένα απέραντο πάρκο με συκιές, μηλιές και δαμασκηνιές και στεγάζει επίσης δημόσια βιβλιοθήκη, καφέ, εστιατόρια και καταστήματα. Το κτίριο, που έχει χαρακτηριστεί διατηρητέο μνημείο, ανακαινίστηκε και άνοιξε το περασμένο φθινόπωρο ως ένας δημιουργικός παράδεισος, όπου οι επισκέπτες μπορούν να συμμετάσχουν σε σεμινάρια και εργαστήρια κλωστοϋφαντουργίας, ξυλουργικής και μεταλλοτεχνίας, ενώ υπάρχει κι ένα FabLab με εκτυπωτές 3D.

Η επανίδρυση της σχολής

Στον κατάλογο θα βρεις ωραιότατη ταραμοσαλάτα, φάβα, κολοκυθοκεφτέδες, σαγανάκι και χειροποίητες πατάτες τηγανιτές στα ορεκτικά, ενώ στα κυρίως παίζουν «δυνατά» επιλογές όπως φιλέτο κοτόπουλο με πατάτες, συκώτι μοσχαρίσιο, λουκάνικο Καρδίτσας, αλλά και πληθωρική γαριδομακαρονάδα, γαρίδες γιουβετσάκι και χταπόδι με λαδόξυδο. Πολύ καλό φαγητό σε προσεγμένο περιβάλλον Ευγενικό προσωπικό, καλοφτιαγμένα πιάτα και εξαιρετικός χώρος. Πολλές και διαφορετικές συνταγές, παραδοσιακά πιάτα τα οποία θα εναλλάσσονται καθημερινά. Ο χώρος του είναι λιτός και το μενού του εστιάζει στους λάτρεις της κρεατοφαγίας. Το μενού της αποτελείται από American Style επιλογές, όπως τα ζουμερά burgers αλλά και οι country πατάτες της που μας αρέσουν πολύ. Ο όμορφος χώρος του έχει ήδη γίνει σημείο αναφοράς στο Άνω Καλαμάκι καθώς δίνει έμφαση σε μία από τις κορυφαίες τάσεις των τελευταίων ετών∙ τα φυτά να έχουν πρωταγωνιστικό ρόλο στην εσωτερική διακόσμηση.

Στον χώρο μπορείτε να απολαύσετε ποιοτικό φαγητό, αρωματικούς καφέδες, ζεστά ή κρύα ροφήματα, αλλά και απολαυστικό ποτό για τη βραδινή σας έξοδο. Το 1825 ξεκινάει πάλι να λειτουργεί αλλάζοντας την ονομασία της από "Πατριαρχική Ακαδημία" σε "Μεγάλη του Γένους Σχολή", την οποία και διατηρεί μέχρι σήμερα. Το 1825 ξεκινάει πάλι να λειτουργεί αλλάζοντας την ονομασία της από “Πατριαρχική Ακαδημία” σε “Μεγάλη του Γένους Σχολή”, την οποία και διατηρεί μέχρι σήμερα. Ανοίγουν πρωί-πρωί, από τις επτά, δουλεύουν με εκλεκτό καφέ από τη Βραζιλία και την Αιθιοπία κι από τους Έλληνες roasters της Area 51, προσφέρουν πίτες ημέρας, τη σπανακόπιτα στην οποία αναφέρθηκαν, τυρόπιτα και κολοκυθόπιτα που ψήνονται εκεί. Πίτσα σε διαφορετικές εκδοχές αλλά και εξαιρετικά σπαγγέτι –η ελληνική καρμπονάρα με χειροποίητα σιουφιχτά, γιαούρτι και απάκι θα σε ενθουσιάσει– συνοδεύουν γευστικά οποιαδήποτε στιγμή, ενώ τα πιάτα ημέρας εναλλάσσονται συνεχώς, προτείνοντας κάτι νέο. Πρώτος διδάσκαλος και σχολάρχης της Πατριαρχικής Σχολής υπήρξε ο Ματθαίος Καμαριώτης από τη Θεσσαλονίκη, μαθητής του Γενναδίου, αλλά και πνευματική προσωπικότητα η οποία καλύπτει σχεδόν όλο τον 15ο αιώνα.

• Μετά τον θρυλικό γέροντα Ματθαίο Καμαριώτη, διευθύνουν και διδάσκουν στη Σχολή επιφανείς λόγιοι, όπως οι Ζυγομαλάδες, ο Θεόφιλος Κορυδαλλεύς, ο Αλέξανδρος Μαυροκορδάτος, ο Ευγένιος Βούλγαρης, ο Δωρόθεος Πρώιος, ο Κωνσταντίνος Κούμας, ο Φιλόθεος Βρυένιος, ο Γρηγόριος Παλαμάς και άλλοι.
• Βond Υιοθετώντας εξ ολοκλήρου την κουλτούρα του upcycling, το Bond είναι διακοσμημένο με χειροποίητα έπιπλα τα οποία δημιουργήθηκαν από επαναχρησιμοποιούμενα υλικά.
• Τα πιάτα βασίζονται σε οικογενειακές συνταγές, τις οποίες η ιδιοκτήτρια Ντάρζα Κονσάρεβιτς (η οποία παραδίδει και σεμινάρια μαγειρικής στο Center Rog), έχει συγκεντρώσει σε βιβλία μαγειρικής.
• Ξεκίνησαν να λειτουργούν πριν από εκατοντάδες χρόνια, αλλά για την εξασφάλιση του μέλλοντός τους πρέπει να ληφθούν κάποια μέτρα.

Καφές

Κυριακή μεσημέρι Το φαγητό ήταν εξαιρετικό. Να δοκιμάσετε οπωσδήποτε τον ντάκο ''Αλλιώς'' που εμπεριέχει ούζο, την μοσχαρίσια μπριζόλα και το κεμπάπ. Το περιβάλλον πολυ ευχάριστο και το προσωπικό εξαιρετικά εξυπηρετικό,ο Σπύρος ήταν ο σερβιτόρος μας ο όποιος ήταν πολύ καλός. Μας βοήθησε να επιλέξουμε απαντώντας σε όλες τις απορίες και επειδή έχει το μενού μισές μερίδες μπορέσαμε και γευτήκαμε 2 σαλάτες, 2 ορεκτικά 4 κυρίως. Τι καφέ προτιμάτε; Ζεστό ή φρέντο; Εσπρέσσο, καπουτσίνο, Ελληνικό ή μήπως -τον κλασσικό πια- φραπέ;Ή μήπως τσάι; Στην Λεμονιά, σας περιμένουμε από τις 8 το πρωί με καφέ, τυρόπιτες και φρέσκα σάντουιτς για να ξεκινήσετε την ημέρα σας

Πίτσες, σαλάτες, pasta αλλά και pancakes είναι από τα αγαπημένα του καταλόγου. Το brunch του αποτελείται από open sandwiches, pancakes αλμυρά και γλυκά, ενώ ο κύριος κατάλογος του βασίζεται στην ελληνική και μοντέρνα κουζίνα. Η industrial αισθητική στο εσωτερικό «παντρεύεται» με τον καταπράσινο εξωτερικό του χώρο προσφέροντας μία ήσυχη γωνιά. Βond Υιοθετώντας εξ ολοκλήρου την κουλτούρα του upcycling, το Bond είναι διακοσμημένο με χειροποίητα έπιπλα τα οποία δημιουργήθηκαν από επαναχρησιμοποιούμενα υλικά.

Το vegan ριζότο, η Due Pentole πίτσα, τα γεμιστά ζυμαρικά με φρέσκα μανιτάρια και μαύρη τρούφα αλλά και η αυθεντική καρμπονάρα του είναι μόνο τέσσερις από τους λόγους που πρέπει να το επισκεφτείτε. Αυθεντικές ναπολιτάνικες πίτσες με λεπτή ζύμη, φρέσκα ζυμαρικά και δροσιστικές σαλάτες είναι οι πρωταγωνιστές του μενού. Due Pentole Ακόμα ένα ιταλικό εστιατόριο που είναι γνωστό στην Αθήνα και βρίσκεται στον Άλιμο.